Главная | Регистрация | Вход | RSS Суббота, 24.08.2019, 19:01
Приветствую Вас Гость

Моя мультиварка

Главная » Статьи » Блюда из фарша » Картошка фаршированная фаршем

Картошка фаршированная фаршем

Хозяйке на заметку:

Чем меньше кусок мяса, тем сильнее нужно раскалить сковороду.

Картошка фаршированная фаршем


Фарш:


Фарш любой по вкусу - 300 гр
Лук - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Мята сухая - чуть-чуть
Кумин - 0,5 ч.л.
Соль, перец черный и красный по вкусу


Фарш хорошо перемешаем.


Приготовление:


С картошки срежем шапочки и очистим чайной ложкой и ножичком от сердцевинки. Внутри картошку посолить (если используем говяжий фарш, то можно в картошку положить немного сливочного масла).
Начиним картошку фаршем и положим в один ряд в мультиварку.

Подливка:


Остатки картошки из сердцевинок
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Помидор - 1 шт
Томатная паста - 1 ст л
Чеснок - 3-4 зубчика 
Лавровый лист
Соль, перец


Добавим сливочное масло, в случае если фарш говяжий.
Берем остаточки картошки и сверху разбрасываем равномерно по фаршированной картошке, также поступаем с нашинкованной морковкой. 
Лавровый лист раскрошить и посыпать равномерно по поверхности.
Добавляем дольки помидорки, разрезанный на кружочки чеснок, лук полукольцами, томатную пасту, солим и перчим. 
Наливаем воду комнатной температуры, но вода не должна прикрывать содержимое кастрюли , т.е.  1/3 овощей.
Ставим режим Тушение на 1,5 часа.

Категория: Картошка фаршированная фаршем | Добавил: Ева (22.07.2009)
Просмотров: 16288 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 4.8/4 |
Всего комментариев: 2
2 yulechichek  
Большое спасобо за рецептик:)) получилась очень вкусная картошечка... только я серединку вырезала овощечисткой (мне показалось, что так удобней), в фарш добавила: соль, смесь 4 перца молотая, мелко нарезаный лучок и чеснок и прованские травы. Морковку не шинковала, а нарезала дольками, ну и с приправами к бульону тоже поэксперементировала... Муж был приятно удивлен)))

1 vkusnotakzd  
Всем прива!
Интересный сайтик у вас.
Ужа давненько занята поисками рецептов блюд.
Если вы не жадины - очень интересно будет прочесть ваши ответы содержащие необычные рецепты мясных блюд, рецепты салатов и рецепты теста.
Заранее спасибо! жду ваших вкусных рецептов.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Меню сайта

Форма входа

Категории раздела

Баклажаны тушеные со свинным фаршем [1]
Каннеллони [1]
Картошка фаршированная фаршем [1]
Лазанья [1]

Поиск

Наш опрос

Что вы чаще всего готовите в мультиварке?
Всего ответов: 181

Друзья сайта

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика


    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0