Хозяйке на заметку: Разделывая  курицу для второго блюда, отрежте хребет, крылышки и - в морозилку. Накопится, сварите бульон для первого блюда.

Куриная голень в соусе

Продукты:

Куриная голень  -10 шт

Шампиньоны - 250 гр (упаковка)

Лук  репчатый - 2 шт

Чеснок - 2 зубчика

Орегано

Майонез

Соль

Перец

Приготовление:

Соус:

Шампиньоны порезать на пластиночки, добавить порезанный лук кольцами, 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить, немного орегано - всё залить небольшим количеством майонеза.

Соус делаем в мультиварке.
Хорошо перемешать руками, кладем куриную голень и хорошо втираем смесь в окорочка.

30 минут даем голени помариноваться.


Режим Тушение - 1,5 часа.


На гарнир отдельно отварить макароны.
Выкладываем на тарелку окорочка и  макароны, сверху полить грибной подливочкой.

Приятного аппетита!